Combien de jours à Fès ? Que faire au delà de la médina

Où loger

Loger près de Bab Boujloud ou de Batha vous place près de la rue principale, Talaa Kbira. Nous déconseillons une longue marche avec les bagages la nuit, alors demandez un porteur à votre riad.

À voir

• La médersa Bou Inania, la médersa Al Attarine, la fontaine et le musée Nejjarine.
• Dar Batha et le belvédère mérinide.
• La tannerie Chouara, voir les tanneries de Fès.

Les non musulmans ne peuvent pas entrer dans la mosquée Al Quaraouiyine ni dans le sanctuaire de Moulay Idriss II.

Tarifs d’entrée

Site	Prix d’entrée par personne
Musée Nejjarine des arts du bois	20 MAD
Médersa Bou Inania	50 MAD
Médersa Al Attarine	50 MAD
Musée Al Batha (Dar Batha)	60 MAD
Borj Nord	50 MAD

Les entrées se paient sur place, gardez donc des dirhams en espèces.

Premier jour : le cœur de Fès el Bali

Fès a été fondée en 789 par Idriss Ier et est devenue une capitale sous son fils Idriss II, et la vieille ville, Fès el Bali, est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1981. L’essentiel de ce que vous voyez aujourd’hui a été façonné par les sultans mérinides aux treizième et quatorzième siècles. Le premier jour, je suis la rue principale, Talaa Kbira, en descendant depuis Bab Boujloud, la porte bleue construite en 1913, pour que la marche soit douce.

• La médersa Bou Inania, construite entre 1350 et 1355 par le sultan mérinide Abou Inan Faris. C’est la seule médersa du Maroc qui fut aussi une mosquée du vendredi, et de l’autre côté de la ruelle on voit les restes de son horloge à eau du quatorzième siècle.
• La place, la fontaine et le musée des arts du bois Nejjarine, dans un fondouk de marchands de 1711.
• La médersa Al Attarine, achevée en 1325, avec certains des plus beaux cèdres sculptés, stucs et zelliges du pays.
• L’extérieur d’Al Quaraouiyine, fondée en 859 par Fatima al Fihri et souvent décrite comme la plus ancienne université au monde encore en activité. Les non musulmans voient la cour depuis les portes.
• La place Seffarine, où les dinandiers martèlent encore à la main marmites et chaudrons.
• La tannerie Chouara depuis une terrasse, le matin.

Deuxième jour : Fès Jdid, le Mellah et les points de vue

• Les portes en laiton du Palais royal, Dar al Makhzen, une photo très appréciée.
• Le Mellah, l’ancien quartier juif, avec ses balcons en bois, la synagogue Ibn Danan et le cimetière juif. Lire le patrimoine juif du Maroc.
• Le jardin Jnan Sbil, une pause au frais entre Fès Jdid et la vieille ville.
• Le musée Al Batha des arts islamiques à Dar Batha, un palais de la fin du XIXe siècle rouvert en février 2025 après une longue restauration. Il abrite plus de 6 500 objets, dont la céramique bleue de Fès et d’anciens minbars des mosquées de la ville, autour d’un jardin andalou.
• Le coucher du soleil depuis les tombeaux mérinides ou le Borj Nord, avec toute la médina à vos pieds et l’appel à la prière qui monte de centaines de minarets.

Un exemple d’horaire

Heure	Premier jour	Deuxième jour
9:00	Bab Boujloud et Bou Inania	Portes du Palais royal
10:30	Nejjarine et Al Attarine	Mellah et synagogue
12:30	Déjeuner dans la médina	Déjeuner près de Batha
15:00	Seffarine et les ruelles d’artisans	Musée Al Batha et Jnan Sbil
17:30	Terrasse de la tannerie ou repos	Coucher du soleil aux tombeaux mérinides

Le vendredi est le jour de la prière et beaucoup de boutiques ferment à midi, je prévois donc les souks animés pour les autres jours. Mosquées et sanctuaires restent fermés aux non musulmans, mais médersas et musées sont ouverts à tous.

Comment venir à Fès

• En avion : l’aéroport de Fès Saïss est à environ 15 kilomètres au sud de la ville, avec des vols directs depuis plusieurs villes européennes.
• En train : des trains directs relient Casablanca, Rabat, Meknès et Tanger.
• Par la route : Fès est à environ 4 heures de Chefchaouen et à une longue journée de route de Merzouga ou de Marrakech. Lire Fès ou Marrakech.

Un troisième jour

Ajoutez un atelier d’artisan, un cours de cuisine ou une excursion à Sefrou et Bhalil. Voir nos expériences uniques et le Circuit des villes impériales.