De Fès à Chefchaouen : excursion, nuit sur place, bus ou chauffeur privé

Comment y aller

• Chauffeur privé : le plus confortable, environ 4 h à 4 h 30.
• Bus CTM : environ 4 h 15, avec plusieurs départs.
• Aucun train ne va jusqu’à Chefchaouen.

Vérifiez les horaires de bus actuels sur le site de la CTM avant de partir.

Excursion d’une journée ou nuit sur place ?

Une excursion d’une journée signifie environ neuf heures de route pour quelques heures en ville. Rester une nuit permet de voir les ruelles bleues au calme du petit matin et au coucher du soleil, quand Chefchaouen est la plus belle.

L’intégrer à un itinéraire

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Petite histoire de la ville bleue

Chefchaouen a été fondée en 1471 par Moulay Ali ben Rachid comme forteresse contre les Portugais, et elle s’est agrandie avec les familles musulmanes et juives arrivées d’al Andalus après la chute de Grenade. Pendant des siècles, elle est restée fermée aux étrangers. L’Espagne a tenu la ville de 1920 à 1956, et son allure andalouse, murs blanchis, toits de tuiles et grilles de fer, le montre encore.

Il existe beaucoup d’histoires sur la raison du bleu. Certains l’associent aux familles juives qui peignaient leurs maisons en bleu, couleur du ciel, d’autres au besoin de garder les maisons fraîches ou d’éloigner les moustiques. Quelle que soit la raison, la ville repeint ses murs chaque année, et le bleu est devenu son identité.

Que manger

• Le fromage de chèvre frais du Rif, souvent servi avec du miel ou de l’huile d’olive.
• La bissara, une soupe épaisse de fèves à l’huile d’olive et au cumin, parfaite les matins frais.
• Des tajines aux olives locales et aux herbes de montagne.
• Du jus d’orange frais et du thé à la menthe sur la place Outa el Hammam.

Le parc national de Talassemtane

Chefchaouen se trouve en bordure du parc national de Talassemtane, créé en 2004, avec des forêts de cèdres, de sapins et du rare sapin du Maroc qui ne pousse que dans cette région. Les cascades d’Akchour et l’arche naturelle appelée le pont de Dieu sont ses balades les plus célèbres.

À voir à Chefchaouen

• Les ruelles bleues de la médina, plus belles tôt le matin avant l’arrivée des visiteurs à la journée.
• La place Outa el Hammam et la kasbah avec son jardin.
• La source de Ras el Ma à la sortie de la ville.
• Le coucher du soleil depuis la colline de la mosquée espagnole.

Balades près de Chefchaouen

Si vous restez deux nuits, vous pouvez marcher jusqu’aux cascades d’Akchour dans le Rif. La marche jusqu’aux cascades basses fait environ 6 à 8 km aller retour, et l’itinéraire plus long jusqu’au pont de Dieu environ 14 à 18 km aller retour. Le printemps et l’automne sont les meilleures saisons pour marcher, et il faut rester sur les sentiers balisés.

Tétouan en chemin

Si vous voyagez entre Tanger et Chefchaouen, la médina de Tétouan vaut deux à trois heures. C’est une ville blanche classée par l’UNESCO aux racines andalouses et aux quartiers d’artisans animés, un beau contraste avec Chefchaouen la bleue.