Marruecos completo: viaje privado de 30 días

Día 1

Bienvenido a Casablanca

Casablanca

Su mes marroquí empieza en el aeropuerto internacional Mohammed V, donde su chófer guía le espera para recibirle y quitarle el peso del viaje. Casablanca es la mayor ciudad de Marruecos y su motor económico, un lugar donde las avenidas modernas conviven con fachadas Art Déco y el encanto de otros tiempos.

Su primera parada es la mezquita Hassan II, una de las mayores del mundo, situada de forma espectacular al borde del Atlántico. Recorra su enorme explanada y mire el altísimo minarete y los minuciosos mosaicos, una buena introducción a la artesanía que verá una y otra vez. Después pasee por la Corniche de Ain Diab, el animado paseo marítimo, para la brisa del océano y quizá la puesta de sol. Por la noche disfrute de su primera cena marroquí e instálese en su hotel.

Alojamiento: Hotel en Casablanca. Cena incluida

Día 2

Descubriendo la capital

De Casablanca a Rabat

Esta mañana recorre la costa hasta Rabat, un trayecto de hora y media que deja mucho tiempo para explorar. Rabat es la capital de Marruecos, una ciudad más tranquila y verde, conocida por su historia imperial y su cultura contemporánea.

Visite el Mausoleo de Mohammed V y la vecina Torre Hassan, minarete del siglo XII de una mezquita que nunca se terminó y símbolo de la ciudad. Después pasee por la necrópolis del Chellah, donde ruinas romanas e islámicas descansan entre jardines y las cigüeñas anidan en los viejos muros. Termine en la kasbah de los Udayas, barrio fortificado de casas blancas y azules sobre el océano, y disfrute de las vistas del río y el mar desde sus Jardines Andalusíes. Le esperan la cena y una noche tranquila en su alojamiento de Rabat.

Alojamiento: Riad u hotel en Rabat. Desayuno y cena incluidos

Día 3

El encanto costero de Asilah

De Rabat a Asilah

Tras el desayuno sigue al norte. Una primera parada en los Jardines Exóticos de Sidi Bouknadel, un tranquilo jardín botánico donde prosperan plantas de todos los trópicos, ofrece un descanso verde y a la sombra. Luego la costa atlántica le lleva a Asilah, a unas dos horas y media de Rabat.

Asilah es un pueblo costero artístico con muros de medina blancos y azules impecables, a menudo cubiertos de murales de colores durante su festival anual de arte. Antigua plaza fuerte portuguesa, conserva sus murallas y puertas, que le dan un carácter propio. Recorra las callejuelas del casco antiguo y suba a las murallas frente al mar para ver el cielo volverse naranja y rosa sobre el agua. La cena se sirve en su riad o en un restaurante local, con marisco fresco en la carta.

Alojamiento: Riad en Asilah. Desayuno y cena incluidos

Día 4

Un día en Tánger

De Asilah a Tánger, ida y vuelta

Hoy hace la breve excursión a Tánger, a una hora de Asilah, la ciudad situada entre Europa y África. Artistas y escritores la han amado durante generaciones, y su posición en el estrecho de Gibraltar ha marcado su historia. Explora la medina y la kasbah en su colina sobre el mar, paseando por callejones con tiendas de especias, cafés y edificios históricos.

Visite el Zoco Grande y el Zoco Chico y sienta el aire cosmopolita de una ciudad que ha conocido influencias española, francesa e internacional. Puede parar en el famoso Café Hafa para un té con hierbabuena con vistas a España al otro lado del agua, y su guía puede mostrarle lugares como la antigua Legación Americana o el Palacio del Sultán, hoy museo de arte marroquí. Antes de volver, acérquese a las Cuevas de Hércules, abiertas al Atlántico, y al cabo Espartel, donde se unen el Atlántico y el Mediterráneo. A última hora de la tarde vuelve a Asilah para una noche tranquila.

Alojamiento: Riad en Asilah. Desayuno y cena incluidos

Día 5

Hacia las montañas del Rif

De Asilah a Chefchaouen

Se despide del Atlántico y viaja hacia el interior. La carretera a Chefchaouen tarda de dos horas y media a tres entre colinas y olivares, y la primera vista del pueblo azul y blanco contra las montañas merece una parada.

Chefchaouen, la Perla Azul, le recibe con sus casas pintadas de azul, y la tarde es suya para pasear. En la pequeña medina hay pocos coches, así que el ambiente es tranquilo y sin prisas. Recorra los callejones empedrados y las plazas, mire los tejidos y las tallas de cedro por los que es conocido el pueblo y charle con los amables vecinos. Por la noche busque una azotea, tome té con hierbabuena y escuche la llamada a la oración resonar en las montañas antes de una cena con sabores del norte de Marruecos.

Alojamiento: Riad en Chefchaouen. Desayuno y cena incluidos

Día 6

La Perla Azul al descubierto

Chefchaouen

Un día completo le permite empaparse del ambiente tranquilo de este pueblo de montaña. Tras el desayuno, un paseo guiado por la medina cuenta la historia de un lugar que se remonta al siglo XV y de las influencias bereberes, árabes y españolas que le dieron forma. Visite la vieja kasbah en el centro, con sus jardines, su museo y sus antiguas celdas, y suba a la torre para ver los tejados azules y las colinas.

Después camine hasta el manantial de Ras el Ma, una cascada y fuente natural al borde de la medina donde las mujeres lavan la ropa y los niños juegan, un lugar precioso para ver la vida diaria. A mediodía puede comer en la plaza Uta el Hammam, probando tangia o un buen tajín. La tarde es libre para una breve caminata a un mirador sobre el pueblo o para comprar queso de cabra y mantas tejidas de colores. Cuando las luces brillan sobre las casas azules, la cena es en su riad.

Alojamiento: Riad en Chefchaouen. Desayuno y cena incluidos

Día 7

Ruinas romanas y la imperial Mequinez

De Chefchaouen a Mequinez por Volubilis

Tras el desayuno conduce al sur hacia Volubilis. Las colinas verdes se aplanan poco a poco en llanuras agrícolas, y en tres o cuatro horas llega a las ruinas romanas mejor conservadas de Marruecos, entre campos de trigo y olivares. Pase bajo el gran arco de triunfo y entre los restos de casas y templos romanos, y busque los suelos de mosaico aún en su sitio, con escenas mitológicas de la vida aquí hace dos mil años.

Un poco más allá, el pueblo sagrado de Mulay Idris Zerhoun trepa por su ladera. Es lugar de peregrinación, guarda la tumba del primer gobernante islámico de Marruecos y es un bonito sitio para un almuerzo tradicional en una terraza sobre los valles verdes.

Por la tarde llega a Mequinez, una de las cuatro ciudades imperiales de Marruecos, a menudo llamada el Versalles marroquí. Fue la capital del sultán Mulay Ismail en el siglo XVII. Entre por la monumental Bab El Mansour, famosa por su zellige y sus enormes puertas, visite el Mausoleo de Mulay Ismail y vea las caballerizas y graneros reales de Heri es Souani, que guardaban cientos de caballos y el grano del reino. Pasee por la plaza El Hedim cuando por la noche se reúnen cuentacuentos y comerciantes, y luego instálese en su riad y tome té en el patio.

Alojamiento: Riad en Mequinez. Desayuno y cena incluidos

Día 8

Rumbo a Fez

De Mequinez a Fez

Empiece con tiempo libre en Mequinez para volver a lo que se perdió o pasear por los mercados de la medina. Después, un corto trayecto de una hora al este le lleva a Fez, la más antigua de las ciudades imperiales de Marruecos, adonde llega hacia mediodía.

Antes de entrar en la ciudad vieja tiene una vista más amplia. Pare ante las puertas del Palacio Real con sus impresionantes hojas doradas y visite el Mellah, el antiguo barrio judío con sus balcones característicos, que recuerdan la época en que Fez tenía una próspera comunidad judía. Un recorrido junto a las murallas le lleva al mirador de Borj Sud, donde el mar de tejados de terracota de la medina antigua se extiende abajo. Instálese en su riad de Fez y cene en el corazón de la ciudad, listo para la exploración a fondo de mañana.

Alojamiento: Riad en Fez. Desayuno y cena incluidos

Día 9

La antigua medina de Fez

Fez

Retroceda en el tiempo con un día completo en la medina medieval, Patrimonio de la Humanidad y considerada la mayor zona urbana sin coches del mundo. Con un guía local experto entra en los estrechos callejones y concurridos zocos de Fes el Bali. Los burros llevan mercancías por pasajes sinuosos, los tenderos venden cerámica de colores y montones de especias, y mezquitas ornamentadas se esconden tras puertas de madera.

Admire desde fuera el patio de Al Qarawiyyin, una de las universidades más antiguas del mundo, que sigue funcionando como mezquita y universidad. Vea la fuente Nejjarine con su alicatado y entre en las madrasas Bou Inania y Al Attarine, donde la arquitectura meriní se muestra en cedro tallado y azulejo geométrico. Hacia mediodía, un almuerzo en un palacio restaurado le permite probar clásicos de Fez como la pastela, el pastel salado y dulce.

Tras el almuerzo visita la curtiduría Chouara, donde el cuero se trata en cubas de tinte natural. Desde una terraza ve a hombres de pie en pozos de piedra con líquidos de colores llamativos, una escena poco cambiada desde la Edad Media, y le dan una ramita de hierbabuena para el fuerte olor. Recorra los barrios artesanos de caldereros, carpinteros y tejedores de seda, y vuelva a su riad para un té caliente en la azotea mientras la llamada a la oración flota sobre la ciudad. La cena es en su riad o en un restaurante local de cocina fasí.

Alojamiento: Riad en Fez. Desayuno y cena incluidos

Día 10

Sabores de Fez: clase de cocina

Fez

Hoy toca una introducción práctica a la mesa. Por la mañana acompaña a su guía al mercado local para elegir ingredientes frescos y aprender cómo los vecinos escogen verduras, carnes y especias. Fez se considera la capital culinaria de Marruecos, y la variedad es maravillosa: pirámides de comino y pimentón, barriles de aceitunas y manojos de hierbas frescas.

Después, con un chef local experto, se arremanga y cocina un plato tradicional, quizá un aromático tajín o la célebre pastela. Aprende las técnicas de la cocina marroquí, desde picar y mezclar especias hasta usar utensilios tradicionales, y luego se sienta a comer lo que ha preparado.

La tarde es libre. Vuelva a la medina a por artículos de cuero hechos a mano o lámparas de latón, o relájese en su riad, quizá con un hammam. La cena se sirve en el riad o en un restaurante cercano.

Alojamiento: Riad en Fez. Desayuno, almuerzo de la clase de cocina y cena incluidos

Día 11

Un día de ocio en Fez

Fez

Tras varios días de visitas, hoy es suyo. Páselo en la azotea del riad con un libro o vuelva a las partes de la medina que quiera ver de nuevo. Puede visitar el Museo Dar Batha, en un precioso edificio hispano morisco con una colección de artes y artesanía marroquíes, o encargar una chilaba o un caftán a medida en una de las cooperativas textiles.

Para ver otra cara de Fez, adéntrese en la Ville Nouvelle, la ciudad nueva, con sus cafés, amplios bulevares y arquitectura de influencia francesa, un contraste del siglo XX con la vieja medina. El almuerzo es libre, quizá en un sitio sencillo con una parrillada o un cuenco de bissara, la sopa de habas. Por la noche, la cena con su guía es una ocasión para compartir historias de la primera parte del viaje.

Alojamiento: Riad en Fez. Desayuno y cena incluidos

Día 12

Por el Atlas Medio hasta Midelt

De Fez a Midelt por Ifrane y Azrou

Deja Fez y sube al Atlas Medio, donde el ajetreo de la ciudad da paso a bosques de cedros, lagos de montaña y pueblos de altura. La primera parada es Ifrane, a menudo llamada la Suiza de Marruecos por sus chalés de estilo alpino con tejados rojos y sus parques cuidados, con nieve ocasional en invierno. Después atraviesa el bosque de cedros hasta Azrou, una ciudad bereber que debe su nombre a una prominente roca volcánica.

En los bosques busque los macacos de Berbería, que quizá vea balanceándose en los árboles o reunidos junto a la carretera, y pare para hacer fotos. El aire se vuelve más fresco con cada kilómetro. Hacia mediodía baja por valles de montaña hacia Midelt, más o menos a medio camino entre Fez y el desierto, al pie del Alto Atlas y conocida por sus manzanos. El trayecto dura de cuatro a cinco horas con paradas, y llega por la tarde.

Instálese en su casa de huéspedes y pase el resto del día con calma, con un breve paseo por el campo o una visita al mercado local. La cena es cocina bereber casera.

Alojamiento: Casa de huéspedes en Midelt. Desayuno y cena incluidos

Día 13

De las montañas al Sáhara

De Midelt a Merzouga por Errachidia y Erfoud

Hoy pasa de las alturas del Atlas al borde del Sáhara. Tras el desayuno conduce al sur por el espectacular valle del Ziz, donde una cinta de palmeras verdes serpentea entre acantilados rojizos. Cruza el puerto de Talghoumt y la meseta se abre en amplias llanuras áridas. Una parada en Errachidia lleva a Erfoud, conocida por sus palmeras datileras y fósiles. Puede visitar un taller donde amonites y trilobites se pulen en piezas de arte, recuerdo de que este desierto fue fondo marino.

Por la tarde llega a Merzouga, un pequeño pueblo fronterizo al pie de las dunas de Erg Chebbi, cuyas crestas doradas se alzan en el horizonte. Tras un breve descanso en un hotel kasbah conoce a su camellero. Cuando el sol baja, se adentra en el desierto, sereno e imponente, con infinitas olas de arena alrededor y el cielo volviéndose ámbar. En una hora llega a su campamento de lujo en el corazón de las dunas, con cómodas jaimas de estilo bereber, camas y baño privado.

La cena es una comida marroquí tradicional bajo un manto de estrellas. Sin luces de ciudad en kilómetros, la Vía Láctea suele verse entera. Pase la noche junto a la hoguera escuchando tambores y cantos bereberes y compartiendo historias bajo el inmenso cielo.

Alojamiento: Campamento de lujo en el desierto del Sáhara. Desayuno y cena incluidos

Día 14

Amanecer sobre las dunas, gargantas del Todra y valle del Dades

De Merzouga al valle del Dades por Rissani y las gargantas del Todra

Levántese antes del alba y suba a una duna junto al campamento para ver la primera luz pintar la arena de oro y naranja, un comienzo del día tranquilo y que recordará. Tras el desayuno vuelva en camello o en 4×4 al borde de las dunas, donde le espera su vehículo.

Conduce hasta Rissani, capital cultural de la región del Tafilalet, conocida por su animado mercado. Si hay tiempo verá el mercado de especias o el aparcamiento de burros, un verdadero aparcamiento para asnos los días de mercado. Luego la carretera va al oeste entre acacias y montañas escarpadas hacia el Alto Atlas oriental.

Hacia mediodía llega a las gargantas del Todra, uno de los paisajes naturales más impresionantes de Marruecos. Acantilados verticales de caliza se alzan hasta 300 metros a ambos lados de un fondo estrecho, un río claro alimenta los palmerales y a veces hay escaladores en las paredes. Camine a la sombra fresca junto al agua y mire hacia arriba. Tras un almuerzo ligero sigue al valle del Dades, el valle de las mil kasbahs, salpicado de antiguas fortalezas de adobe entre oasis de palmeras. Pasa Boumalne Dades y serpentea hacia la zona de las gargantas del Dades.

A última hora de la tarde llega a su hotel o casa de huéspedes. Si queda tiempo, haga una breve caminata o vaya en coche a los Dedos de Mono, extrañas rocas rojas erosionadas que parecen dedos de mono, antes de cenar rodeado por las paredes del cañón.

Alojamiento: Hotel o casa de huéspedes en el valle del Dades. Desayuno y cena incluidos

Día 15

Un día de descanso entre los paisajes del Dades

Valle del Dades

Tras muchos días de viaje, hoy es un día tranquilo en un valle que encanta a los fotógrafos, con sus acantilados, carreteras sinuosas y huertos verdes junto al río. Haga una caminata matinal por pueblos bereberes y tierras de cultivo cercanos, donde las familias cuidan pequeños bancales de trigo, higueras y olivos. Quizá se cruce con campesinos que llevan ovejas o niños camino de la escuela, y sienta la calma de la vida en el valle.

Para los más aventureros se puede organizar una caminata más adentro de la garganta, o un corto trayecto al mirador sobre la carretera en zigzag del Dades, que serpentea por la ladera del valle y es una de las vistas de carretera más emblemáticas de Marruecos. Tenga la cámara lista. Por la tarde relájese en la terraza o busque ruinas de kasbahs escondidas. Es su segunda noche aquí, así que hay tiempo para disfrutar de la hospitalidad y aprender algo de la cultura amazigh con sus anfitriones, antes de una cena abundante y una noche tranquila.

Alojamiento: Hotel o casa de huéspedes en el valle del Dades. Desayuno y cena incluidos

Día 16

Rosas y kasbahs camino de Ouarzazate

Del valle del Dades a Ouarzazate por el Valle de las Rosas y Skoura

Tras el desayuno sigue al oeste por el Valle de las Rosas, el valle del M’Goun, especialmente exuberante en primavera cuando florecen millones de rosas de Damasco. Incluso fuera de la cosecha, pueblos como El Kelaa M’Gouna son famosos por sus productos de rosa, y puede parar en una cooperativa para oler el agua de rosas y ver cómo se hacen aceites y jabones perfumados.

El trayecto de hoy es más corto, así que hay tiempo para paradas con sentido. Desvíese de la carretera principal hacia la zona de Boutaghrar, una ruta menos transitada donde puede visitar a una familia nómada que vive en cuevas o sencillas casas de piedra. Los nómadas bereberes suelen invitar a los visitantes a tomar té, una ocasión sencilla de ver un modo de vida tradicional que perdura en estas montañas.

Después siga al oasis de Skoura bordeado de palmeras, un valle idílico de huertos y kasbahs que se desmoronan. Haga una visita guiada a la Kasbah Amridil, fortaleza de tapial del siglo XVII bien conservada, con salas amuebladas con herramientas y muebles tradicionales y una azotea con vistas preciosas del oasis hasta las cumbres del Atlas. Continúe a Ouarzazate, el Hollywood de Marruecos, famoso por sus estudios de cine y paisajes espectaculares. Llega a última hora de la tarde y, si hay tiempo, puede visitar la Kasbah Taourirt, antigua residencia de la familia Glaoui, o simplemente relajarse en el hotel.

Alojamiento: Hotel en Ouarzazate. Desayuno y cena incluidos

Día 17

Ait Benhaddou y por el Alto Atlas hasta Marrakech

De Ouarzazate a Marrakech por Ait Benhaddou y el Tizi n’Tichka

Un corto trayecto de unos treinta minutos le lleva a Ait Benhaddou, uno de los lugares más emblemáticos de Marruecos. Este Patrimonio de la Humanidad es un conjunto de kasbahs y casas de adobe agarradas a una ladera, a menudo doradas por el sol de la mañana. Cruce a pie el río poco profundo y pasee por el antiguo ksar, escenario de películas desde Gladiator hasta Juego de tronos. Suba al granero en lo más alto para ver las llanuras y imagine las caravanas de camellos de la época del comercio transahariano.

Después viene un trayecto espectacular por el Alto Atlas a través del puerto del Tizi n’Tichka, la carretera principal más alta de Marruecos, a 2.260 metros. La carretera sube en curvas entre bancales, valles profundos y pueblos bereberes de tierra roja que se funden con las laderas. Para en un mirador alto para respirar el aire fresco y fotografiar las cumbres, y al bajar por la vertiente norte el clima se suaviza.

A última hora de la tarde llega a Marrakech, la última ciudad imperial de su viaje, que le recibe con palmeras, edificios rosados y la energía de motos y coches de caballos. Instálese en su riad de la medina y descanse. Si le apetece, Jemaa el Fna ofrece una primera muestra de la magia de la ciudad cuando el anochecer trae puestos de comida, cuentacuentos y músicos. Pruebe un cuenco de harira o un zumo de naranja natural. La cena es en su riad o en un restaurante cercano.

Alojamiento: Riad en Marrakech. Desayuno y cena incluidos

Día 18

Explorando la Ciudad Roja

Marrakech

Hoy toca descubrir con guía la cultura y la historia de Marrakech. Empiece en la medina, un laberinto de mercados y monumentos rodeado de murallas de arcilla roja del siglo XII. Su guía le lleva por los zocos de especias, alfombras y cuero, entre los gritos de los comerciantes, el olor a comino y pétalos de rosa y los colores vivos de la cerámica y los tejidos.

Visite el palacio de la Bahía, obra maestra de la arquitectura marroquí del siglo XIX con patios exuberantes, delicada carpintería y mosaicos, y entre en las tranquilas tumbas saadíes, redescubiertas a principios del siglo XX tras siglos selladas. Miembros de la dinastía saadí del siglo XVI reposan aquí en salas de mármol italiano y yesería labrada, en un jardín silencioso que contrasta con la ciudad de fuera. Vea la mezquita Koutoubia, cuyo minarete del siglo XII domina el horizonte. Los no musulmanes no pueden entrar, pero se admira mejor desde los jardines, sobre todo iluminada por la noche. Para cambiar de ritmo, visite los jardines de la Menara, olivares en torno a un gran estanque con el Atlas a menudo al fondo.

Tras el almuerzo vuelva al corazón de la medina para explorar los zocos más a fondo, quizá viendo a artesanos teñir cuero o tallar cedro. El día termina en Jemaa el Fna, donde el ajetreo diurno de vendedores de zumo y artistas de henna se convierte en un animado carnaval nocturno. Esta noche disfruta de una cena con espectáculo, música marroquí auténtica y danza del vientre, antes de volver a su riad.

Alojamiento: Riad en Marrakech. Desayuno y cena con espectáculo incluidos

Día 19

Jardines y arte en Marrakech

Marrakech

Marrakech no es solo historia y mercados. Esta mañana visita el Jardín Majorelle, creado durante cuarenta años por el pintor francés Jacques Majorelle y restaurado después por Yves Saint Laurent. Recorra sus senderos entre plantas exóticas y estanques de nenúfares hasta la famosa villa azul cobalto, hoy sede del Museo Bereber. Es un lugar favorito de visitantes y vecinos para huir del calor y el ruido de la ciudad. Si le interesa y hay tiempo, el cercano Museo Yves Saint Laurent muestra la alta costura del diseñador y exposiciones sobre artesanía y diseño marroquíes, recuerdo de cómo Marrakech inspiró su obra.

Recorra en coche las murallas históricas que separan la vieja medina de la ciudad moderna y fíjese en el contraste entre muros centenarios y los barrios justo al otro lado. El almuerzo es libre, quizá un pincho o un tajín vegetariano en un local.

La tarde es libre. Compre últimos recuerdos como faroles, alfombras o productos de argán, explore las galerías de arte contemporáneo de Guéliz o haga otra clase de cocina o un hammam. La cena también la elige usted, y su guía puede recomendarle un favorito, desde comida callejera junto a la plaza hasta una cena tranquila en una azotea.

Noche: Riad en Marrakech. Desayuno incluido

Día 20

Por el Tizi n’Test hasta la pequeña Marrakech

De Marrakech a Tarudant

Llega el momento de salir de lo habitual. Va al suroeste hacia Tarudant, ciudad histórica a menudo llamada la pequeña Marrakech, cruzando otra vez el Alto Atlas por otra ruta, el puerto del Tizi n’Test. Es una carretera más larga y sinuosa por paisajes espectaculares, de unas tres horas y media a cuatro. Sube entre bancales y diminutos pueblos agarrados a las laderas y para en la cima, a unos 2.100 metros, para un panorama que en días claros llega a las llanuras y desiertos más allá.

En la vertiente sur el clima se templa y el terreno se seca, con arganes salpicando las colinas. Fíjese en las cabras subidas a los arganes, una estampa famosa de la región. Llega a Tarudant por la tarde. La ciudad está rodeada de murallas de adobe rojo bien conservadas y es conocida por su artesanía y sus mercados bereberes. A diferencia de Marrakech, tiene un ambiente relajado de ciudad pequeña, con zocos amables y poco concurridos.

Pasee por la medina y sus dos plazas principales, Assarag y Talmoklate, y recorra el zoco en busca de joyas de plata y coloridas alfombras bereberes. Tarudant fue capital en el siglo XVI, y su guía le contará su historia. Con el sol de última hora puede rodear las gruesas murallas en calesa para tener la mejor vista de conjunto. La cena en su riad u hotel ofrece especialidades del sur de Marruecos.

Alojamiento: Riad u hotel en Tarudant. Desayuno y cena incluidos

Día 21

Hacia las montañas del Antiatlas

De Tarudant a Tafraoute

Tras el desayuno entra en el Antiatlas, menos conocido, una región de espectaculares formaciones de granito y oasis escondidos. La carretera a Tafraoute tarda unas tres horas y media por el valle de los Ameln, famoso por su fotogénico fondo de roca rosa y roja. Por el camino ve pueblos tradicionales con casas pintadas en tonos pastel, campos de almendros y arganes y extrañas formas rocosas esculpidas por el viento.

Tafraoute es un pintoresco pueblo en un precioso valle rodeado de enormes rocas que brillan en rosa, gris y oro según la luz. Es el corazón bereber, y pocos visitantes llegan hasta aquí, así que la experiencia resulta auténtica. Por la tarde visite las Rocas Pintadas a las afueras, donde en los años 80 un artista belga pintó varias rocas enormes de azul intenso, rosa y otros colores. El contraste surrealista con el paisaje natural la convierte en una parada divertida y da fotos estupendas.

También puede visitar una cooperativa donde las mujeres elaboran aceite de argán y conocer lo que este árbol supone para el sustento local, del aceite de cocina a la cosmética. Pasee por el pequeño centro, donde los artesanos venden babuchas de cuero suave, o tome un zumo de naranja natural en un café sencillo. La cena ofrece platos bereberes de la región, quizá un tajín de almendras, ya que aquí se cultivan almendros.

Alojamiento: Hotel o casa de huéspedes en Tafraoute. Desayuno y cena incluidos

Día 22

El oasis de Ait Mansour

De Tafraoute a Ait Mansour, ida y vuelta

Hoy una excursión explora más el Antiatlas. Conduce una hora hasta la garganta de Ait Mansour, y la carretera es en sí una aventura al bajar por un cañón de acantilados rosas. De pronto aparece un exuberante palmeral junto a un cauce, un verdadero oasis con altas palmeras datileras, pequeñas huertas y una hilera de diminutos pueblos. Camine bajo las palmeras, donde la luz se filtra entre las hojas y el canto de los pájaros resuena en las paredes del cañón, y conozca a los niños de camino a la escuela.

Puede hacer un pícnic o una comida sencilla en una casa de huéspedes local, probando la cocina sencilla y deliciosa de la región: pan recién hecho, aceitunas, tajín o tortilla y té con hierbabuena. Después siga hasta una zona de antiguos grabados rupestres cerca de Anou n’Bir. En las rocas de un cauce seco puede ver grabados de gacelas y toros, algunos de miles de años, y su guía le ayuda a encontrarlos, un museo al aire libre de arte prehistórico.

Por la tarde vuelve a Tafraoute por otra ruta, viendo más paisaje. El resto del día es libre para relajarse o comprar babuchas, las zapatillas de cuero de colores vivos por las que es famoso el pueblo. Al ponerse el sol, los monolitos de granito a su alrededor se oscurecen de color, una buena forma de terminar el día antes de cenar.

Alojamiento: Hotel o casa de huéspedes en Tafraoute. Desayuno y cena incluidos

Día 23

De las montañas al mar

De Tafraoute a Mirleft por Tiznit

Deja el Antiatlas y conduce al oeste hacia el Atlántico, unas tres horas y media por más pueblos y puertos de montaña. Al llegar a la llanura costera pare en Tiznit, una pequeña ciudad amurallada conocida por su joyería de plata hecha a mano. Recorra la medina y asómese a un taller de plata o al zoco de joyas, donde los artesanos hacen collares, pulseras y dagas bereberes con fina orfebrería.

Después siga por la costa atlántica hasta Mirleft, un tranquilo pueblo costero que ha quedado fuera de la ruta turística y que los veraneantes marroquíes adoran por su ambiente relajado y sus playas poco concurridas. Tras registrarse, un corto trayecto o un paseo tranquilo le lleva a la playa de Legzira, famosa por su arco natural de piedra roja y sus acantilados que caen al mar. Uno de los arcos se derrumbó en 2016, pero otro sigue en pie. Busque conchas, mire a los pescadores y sienta la fuerza de las olas del Atlántico. Al atardecer el cielo y los acantilados se tiñen de rojo anaranjado.

Vuelta a Mirleft para una noche a su gusto, quizá pescado a la parrilla, calamares o un tajín de marisco de la pesca del día, en la calma de la noche junto al mar.

Alojamiento: Hotel en Mirleft. Desayuno y cena incluidos

Día 24

Un día en la costa atlántica

Mirleft

Un día libre completo en Mirleft le permite relajarse a su ritmo en este pueblo pequeño, amable y algo bohemio. Tras el desayuno vuelva a la playa, la de Mirleft o una cercana como Imin Turga, para tomar el sol, leer o seguir explorando la costa. Si le apetece moverse, hay monitores de surf y alquiler de material para principiantes, paseos a caballo por la orilla y caminatas por los acantilados con vistas al mar.

En el centro del pueblo hay algunas tiendas y cafés. Suba a las ruinas del antiguo fuerte español para ver el pueblo y el océano, y mire a los pescadores preparar sus redes o la vida diaria en la plaza principal. El almuerzo es libre, quizá pescado frito o una ensalada marroquí en un pequeño café. A última hora busque un mirador en el acantilado para ver a los parapentistas, ya que Mirleft es conocida por sus vientos favorables, o simplemente disfrute de otra puesta de sol junto al mar. Tras montañas y desiertos, un día de calma costera es bien merecido.

Alojamiento: Hotel en Mirleft. Desayuno y cena incluidos

Día 25

Por la costa hasta Sidi Ifni

De Mirleft a Sidi Ifni por Legzira

Tras una mañana tranquila, un corto trayecto de unos treinta minutos al sur le lleva a Sidi Ifni. Por el camino para de nuevo en la playa de Legzira para ver sus arcos y acantilados a plena luz, una vista distinta si su primera visita fue al atardecer.

Sidi Ifni fue enclave española hasta 1969, y sus edificios Art Déco y Art Moderne algo descoloridos le dan un ambiente único que mezcla el estilo costero europeo y marroquí. Pasee por sus tranquilas calles de edificios blancos y azules, visite el antiguo Consulado de España y vea la Casa del Mar, hoy en ruinas sobre una roca junto al océano con las olas rompiendo a sus pies, un conmovedor vestigio del pasado de la ciudad. Si es domingo, el animado mercado semanal atrae a gente de los alrededores, una buena manera de ver la vida local.

Por la tarde disfrute de la playa o suba al faro del promontorio para una amplia vista del Atlántico. Sidi Ifni es menos turística, así que las playas suelen estar vacías, perfectas para un paseo tranquilo y recoger conchas. La cena trae sabores locales con un toque de influencia española, e incluso aparece paella de marisco en algunas cartas, un guiño a la historia de la ciudad.

Alojamiento: Hotel en Sidi Ifni. Desayuno y cena incluidos

Día 26

Naturaleza y descanso camino de Agadir

De Sidi Ifni a Agadir por Souss Massa

Deja Sidi Ifni y conduce al norte por la costa, primero con un desvío a la naturaleza. A la hora entra en el Parque Nacional de Souss Massa, una zona protegida de humedales, dunas y estepa costera. Es un refugio para las aves y, con suerte, puede ver el amenazado ibis eremita, que anida en esta región, o flamencos y garzas cerca de la desembocadura del río Massa. Dé un breve paseo por los senderos del parque, donde el verde estuario contrasta con un fondo de dunas.

El almuerzo es en un pequeño pueblo pesquero al borde del parque, como Sidi Rbat o Tifnit, donde sencillos locales junto al mar ofrecen la pesca del día, quizá pescado a la parrilla con comino y limón, con las barcas azules de los pescadores meciéndose cerca.

Después sigue a Agadir, adonde llega por la tarde. Ciudad turística moderna reconstruida tras el terremoto de 1960, es conocida por su amplia bahía de arena y su animado paseo marítimo, un gran cambio tras la tranquila Sidi Ifni. Suba a las ruinas de Agadir Oufella, la antigua kasbah en la colina, para ver la ciudad y su playa infinita, con las palabras Dios, Patria, Rey escritas en la ladera bajo las murallas. Regístrese, pasee por el paseo o visite el Souk El Had, un enorme mercado de productos y artesanía. La cena la elige usted, del tajín marroquí a la cocina europea.

Alojamiento: Hotel en Agadir. Desayuno incluido

Día 27

Del surf a la brisa de Esauira

De Agadir a Esauira

Deje Agadir y tome la carretera costera hacia el norte hasta Esauira, unas dos horas y media a tres, entre plataneras y arganes. Quizá vuelva a ver cabras subidas a los árboles comiendo el fruto del argán, y a lo lejos pueblos surferos como Taghazout, cuyas olas atraen a surfistas de todo el mundo.

Llega hacia mediodía a Esauira, la histórica ciudad portuaria de murallas encaladas y contraventanas azules, querida por su encanto bohemio, su escena artística y su costa ventosa. Antigua Mogador, tiene una larga historia de comercio e intercambio cultural que se nota en su arquitectura. Tras instalarse en su riad, empiece con un almuerzo de marisco en el mercado de pescado del puerto, donde elige pescado o gambas y se los hacen a la parrilla al momento, imprescindible.

Por la tarde explore la Skala de la Ville, el bastión marítimo con sus viejos cañones, y recorra las murallas mientras las olas rompen en las rocas. Pasee por los estrechos callejones de la medina entre galerías de arte, talleres de tuya y tiendas, y vea huellas del legado judío como la sinagoga Ibn Danan. Visite el animado puerto con sus barcas azules, camine por la playa mientras los windsurfistas aprovechan la brisa constante y vea el sol ponerse tras la ciudad vieja. La cena es marisco u otros platos marroquíes en uno de los muchos restaurantes con encanto de la ciudad.

Alojamiento: Riad en Esauira. Desayuno incluido

Día 28

Un día libre en Esauira

Esauira

Un día completo para disfrutar de Esauira a su propio ritmo relajado. Tras un desayuno sin prisas, adéntrese en la medina, cuyos zocos son más fáciles de recorrer que los de las grandes ciudades y hacen de las compras un placer. Busque cerámica pintada a mano, tejidos de colores y productos de argán. La ciudad es conocida también por sus cooperativas de artistas, pinturas y tiendas de música, y por su fuerte tradición de música gnawa, celebrada cada año en un popular festival.

Para conocer la cultura, visite el Museo Sidi Mohammed Ben Abdallah, en un riad histórico, con artesanía local, instrumentos y objetos históricos. Para algo activo, los vientos de Esauira la convierten en un lugar top para el kitesurf y el windsurf, con clases para principiantes, o puede montar en camello o a caballo por la playa.

El almuerzo puede ser sardinas a la parrilla junto al puerto o harira con msemen en un café. Vaya al hammam o simplemente siéntese con un café a ver pasar el pueblo. Por la noche busque un restaurante en una azotea y cene con el sonido lejano de las olas y quizá algo de música en directo.

Alojamiento: Riad en Esauira. Desayuno incluido

Día 29

La costa atlántica hasta Casablanca por Oualidia y El Jadida

De Esauira a Casablanca por Oualidia y El Jadida

Tras el desayuno sube al norte por la bonita costa atlántica. La primera parada es Oualidia, a unas tres horas, un pueblo sereno conocido por su laguna y sus ostras. Haga una pausa junto al agua tranquila, que contrasta con el océano abierto, y si es la hora de comer, dese un festín de ostras locales o pescado a la parrilla en un restaurante frente a la laguna, donde a menudo hay flamencos en primavera y otoño.

Siga una hora y media o dos más hasta El Jadida, ciudad portuaria controlada por los portugueses en el siglo XVI que aún conserva sus murallas y bastiones. Recorra el antiguo barrio portugués de Mazagán, Patrimonio de la Humanidad, camine por las murallas y visite la Cisterna Portuguesa, un aljibe subterráneo abovedado construido en 1514. Su interior es de una belleza inquietante, a menudo con una fina lámina de agua que refleja arcos y pilares, tan atmosférico que Orson Welles lo usó en su película Otelo.

Pasee por las estrechas calles fijándose en la mezcla de arquitectura europea y marroquí, y asómese a la iglesia de la Asunción y a la Puerta del Mar donde antes atracaban los barcos. A última hora de la tarde hace la última hora por autopista hasta Casablanca y llega al anochecer. Disfrute de una última cena, marroquí o internacional, quizá con vistas a la mezquita Hassan II iluminada, y recuerde el mes.

Alojamiento: Hotel en Casablanca. Desayuno y cena incluidos

Día 30

Despedida, Ma’a Salama

De Casablanca al aeropuerto

Tras un mes explorando ciudades, montañas, desiertos y costas de Marruecos, llega el momento de despedirse. Según su vuelo, quizá tenga un desayuno tranquilo y algo de tiempo libre para últimas compras o fotos. A la hora acordada le llevan al aeropuerto internacional Mohammed V, donde su chófer guía le ayuda con el equipaje y se asegura de que llegue con tiempo de sobra para facturar.

Se lleva a casa una mezcla de recuerdos: zocos animados y noches tranquilas en el Sáhara, ruinas antiguas y sonrisas amables, el olor de las especias y el sonido del viento del desierto. No solo recuerdos, sino historias. Gracias por acompañarnos en el viaje Marruecos completo. Buen viaje, beslama, y esperamos volver a verle.

Alojamiento: Desayuno incluido