De Fez a Chefchaouen: excursión, noche, autobús o chófer privado

Cómo llegar

• Chófer privado: lo más cómodo, unas 4 a 4,5 horas.
• Autobús CTM: unas 4 horas y 15 minutos, con varias salidas.
• Ningún tren llega a Chefchaouen.

Consulte los horarios actuales en la web de CTM antes de viajar.

¿Excursión de un día o con noche?

Una excursión de un día supone unas nueve horas de carretera para unas pocas horas en el pueblo. Quedarse una noche le permite ver los callejones azules en la calma de primera hora y al atardecer, cuando Chefchaouen está más bonita.

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Breve historia del pueblo azul

Chefchaouen fue fundada en 1471 por Mulay Ali ben Rachid como fortaleza contra los portugueses, y creció con familias musulmanas y judías llegadas de al Ándalus tras la caída de Granada. Durante siglos estuvo cerrada a los forasteros. España ocupó el pueblo de 1920 a 1956, y su aspecto andaluz, con muros encalados, tejados de teja y rejas de hierro, aún lo muestra.

Hay muchas historias sobre por qué el pueblo es azul. Algunos lo relacionan con las familias judías que pintaban sus casas de azul, el color del cielo, otros con mantener frescas las casas o ahuyentar los mosquitos. Sea cual sea el motivo, el pueblo repinta sus muros cada año, y el azul se ha convertido en su identidad.

Qué comer

• Queso de cabra fresco del Rif, a menudo con miel o aceite de oliva.
• Bissara, una espesa sopa de habas con aceite de oliva y comino, perfecta en mañanas frescas.
• Tajines con aceitunas locales y hierbas de montaña.
• Zumo de naranja natural y té con hierbabuena en la plaza Uta el Hammam.

El Parque Nacional de Talassemtane

Chefchaouen está al borde del Parque Nacional de Talassemtane, creado en 2004, con bosques de cedro, abeto y el raro pinsapo marroquí que solo crece en esta región. Las cascadas de Akchour y el arco natural llamado Puente de Dios son sus rutas más famosas.

Qué ver en Chefchaouen

• Los callejones azules de la medina, mejor temprano antes de que lleguen los visitantes de un día.
• La plaza Uta el Hammam y la kasbah con su jardín.
• El manantial de Ras el Ma a las afueras.
• El atardecer desde la colina de la Mezquita Española.

Rutas cerca de Chefchaouen

Si se queda dos noches, puede caminar a las cascadas de Akchour en el Rif. La ruta a las cascadas bajas son unos 6 a 8 km ida y vuelta, y la más larga al Puente de Dios unos 14 a 18 km ida y vuelta. Primavera y otoño son las mejores épocas para caminar, y conviene no salirse de los senderos señalizados.

Tetuán de camino

Si viaja entre Tánger y Chefchaouen, la medina de Tetuán merece dos o tres horas. Es una ciudad blanca Patrimonio de la Humanidad, de raíces andalusíes y barrios artesanos animados, un buen contraste con la azul Chefchaouen.