A Fez

Laboratori artigianali a Fez: ceramica, cuoio, legno e ottone

Di Hassan Bouaouina, guida autorizzata e fondatore di Uniquely Morocco, che lavora come guida dal 2004.

Un vasaio di Fez dipinge un grande vaso di ceramica nella sua bottega

Risposta rapida

Fez è il posto migliore in Marocco per cimentarsi nell’artigianato locale direttamente con chi lo realizza. I workshop privati con me partono da 100 dollari USA. Attenzione alle affermazioni come “zellige patrimonio dell’UNESCO”, che è solo una candidatura.

L’artigianato

  • Ceramica: la Bleu de Fes color cobalto risale alla fine del XV secolo.
  • Legno: il Funduq al Najjarin fu costruito nel 1711 ed è un museo delle arti del legno dal 1998.
  • Cuoio, ottone e metallo inciso, e tessitura.

Afferma di trattare con cura

Potreste leggere che lo zellige è patrimonio dell’UNESCO. Non lo è ancora: il Marocco ha avviato le procedure per la candidatura dello zellige di Fez e Tetouan. I bottoni di seta, dal canto loro, provengono da Sefrou e dal mio villaggio di Bhalil, piuttosto che da Fez stessa.

Prezzi

Con me, un laboratorio artigianale privato a Fez costa a partire da 100 dollari USA, a seconda del tipo di lavorazione, della durata della sessione e delle dimensioni del gruppo. Richiedimi un preventivo per i laboratori che ti interessano.

Dove vive ogni artigianato nella medina

Fez ha conservato il suo sistema di corporazioni medievali più a lungo di quasi tutte le altre città del mondo islamico, e ogni mestiere ha ancora il suo quartiere. Passeggiare da un quartiere all’altro è il modo migliore per capire come funziona la città.

ArtigianatoDove vederloCosa puoi provare
Ceramica e zelligeI vasai di Ain Nokbi, appena fuori Bab FtouhDipingere una ciotola nello stile Fez blu, oppure tagliare una piastrella zellige
Rame e ottonePiazza Seffarine, accanto ad Al QuaraouiyineMartellatura e incisione di una piccola piastra
LegnoNejjarine e i vicoli dei carpentieriIntaglio di un semplice motivo nel legno di cedro
PelleNei dintorni delle concerie di Chouara e Sidi MoussaCucitura di un piccolo pezzo di pelle
TessituraPiccole officine vicino a Bab Guissa e a BhalilLavorazione di alcune righe su un telaio tradizionale
RicamoCase familiari nella medinaImparare il punto Fassi, terz fassi

Zellige: il mosaico di Fez

Lo zellige viene tagliato a mano da piastrelle di argilla smaltata in piccoli pezzi, ogni forma viene scheggiata con un martello affilato, poi disposta a faccia in giù secondo un disegno e rinforzata con gesso. Un maestro, il maallem, può lavorare per anni prima di riuscire a tagliare le stelle più complesse. Il risultato si può ammirare sulle pareti di Bou Inania e Al Attarine, e nei laboratori si può osservare la lentezza con cui viene realizzato.

Ceramiche blu di Fez

La ceramica di Fez, blu cobalto su sfondo bianco, è lo stile ceramico più famoso del Marocco. L’argilla proviene dalle colline che circondano la città, i pezzi vengono modellati al tornio a pedale, cotti in forni che bruciano ancora noccioli di olive e legna, e infine dipinti a mano. Ad Ain Nokbi è possibile seguire la creazione di una ciotola, dall’argilla grezza alla smaltatura finale, in una sola mattinata.

Come funziona una giornata di workshop

  • Concordiamo in anticipo i lavori artigianali che desideri provare, quindi gli artigiani ci aspettano.
  • Ogni sessione dura da una a tre ore e, se il pezzo lo permette, puoi tenere ciò che crei.
  • Non c’è mai alcuna pressione ad acquistare. Se desideri qualcosa, la acquisti direttamente dal produttore.
  • I bambini sono i benvenuti nella maggior parte dei laboratori, e la pittura su ceramica è una delle attività preferite dalle famiglie.

Libro

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Domande

Domande rapide

Posso provare a fare ceramica a Fez?

Sì, sono disponibili dei workshop.

Lo zellige è patrimonio dell’UNESCO?

No. Si tratta di un progetto di candidatura.

I bambini possono partecipare?

Molti laboratori sono aperti alle famiglie. Chiedetemi pure.

Dove si trova il quartiere dei ceramisti a Fez?

Ad Ain Nokbi, appena fuori Bab Ftouh, sul lato orientale della medina.

Posso tenere per me ciò che guadagno?

Sì, per la maggior parte dei pezzi come ciotole dipinte o un piccolo piatto di ottone.

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