Expériences uniques
Expériences uniques au Maroc
Le Maroc se comprend mieux à travers ses habitants. Je conçois des expériences avec les artisans, les boulangers, les agriculteurs, les musiciens, les coopératives de femmes et les familles que je connais depuis des années, pour que vous vous asseyiez à leur table et travailliez à leurs côtés au lieu de les observer de loin.
Chaque expérience est privée, peut s’ajouter à n’importe lequel de mes circuits ou se réserver seule à Fès, et s’adapte à vos centres d’intérêt, à votre rythme et à l’âge de votre groupe.
Ateliers d’artisans
Apprenez un métier avec un maître artisan
Fès reste une ville d’ateliers. Dans chacun d’eux, vous travaillez avec un artisan pendant deux à quatre heures, vous fabriquez quelque chose de vos propres mains et vous comprenez pourquoi ce métier compte ici. Je ne propose que des ateliers où l’artisan accueille volontiers les visiteurs et où il n’y a aucune pression pour acheter.
Poterie et céramique
Façonnez l’argile sur le tour ou peignez un motif traditionnel, et découvrez pourquoi la céramique de Fès est célèbre pour son bleu de cobalt. Les pièces doivent être émaillées et cuites pendant quelques jours, elles sont donc généralement livrées ou expédiées ensuite.
Mosaïque de zellige
Le zellige est un carreau émaillé taillé à la main et assemblé en motifs géométriques. Vous voyez comment un artisan taille chaque pièce à la main et vous essayez d’assembler un petit motif.
Le cuir et la tannerie Chouara
Observez les cuves de teinture depuis la terrasse d’une boutique de cuir, prenez le brin de menthe à l’entrée pour l’odeur, et découvrez comment les peaux deviennent sacs et vestes.
Fabrication de babouches
Coupez, cousez et façonnez votre propre paire de babouches en cuir sous la conduite d’un cordonnier, puis repartez avec aux pieds. Un atelier dure environ trois heures.
Broderie et travail du textile
Apprenez les points de la broderie traditionnelle de Fès avec les femmes qui la font vivre, et repartez avec une petite pièce. Demandez moi une visite dans une coopérative de femmes.
Gravure sur laiton et cuivre
Regardez les dinandiers marteler et graver plateaux, lanternes et théières, et essayez vous même quelques coups de ciseau.
Travail du bois et sculpture du cèdre
Fès et Azrou, ville du Moyen Atlas, sont réputées pour le cèdre sculpté. Rencontrez un sculpteur, découvrez ses outils et essayez un motif simple.
Tissage et tapis
Asseyez vous à un métier à tisser, découvrez comment la laine est filée et nouée pour devenir un tapis, et pourquoi chaque motif amazigh a un sens. Une courte séance dure environ une heure, une plus longue jusqu’à quatre.
Les boutons de soie de Bhalil
À Bhalil, où j’ai grandi, les femmes tissent les boutons de soie des djellabas traditionnelles. Je peux vous présenter des familles qui les fabriquent encore, puis nous pourrons nous promener parmi les maisons troglodytes.
Calligraphie arabe
Apprenez la forme des lettres, tenez un calame et écrivez votre prénom en arabe, lors d’une séance de deux à trois heures.
Cuisine et pâtisserie
Apprenez à cuisiner à la façon de Fès
Fès a la réputation d’être la capitale de la cuisine marocaine. Un cours commence au marché et se termine par un repas partagé.
Cours de cuisine dans un riad
Choisissez légumes et épices au marché, puis préparez des salades, un tajine et un dessert dans la cuisine traditionnelle d’un riad. Un cours dure environ quatre heures, et les repas végétariens sont faciles à prévoir.
Le pain
Beaucoup de quartiers cuisent encore leur pain dans un four commun. Pétrissez votre propre pâte, portez la au four comme le font les familles, et mangez la encore chaude.
La cérémonie du thé à la menthe
Découvrez comment le thé vert, la menthe fraîche et le sucre sont infusés puis versés de haut, et pourquoi le thé est le premier signe d’hospitalité.
Visite du marché aux épices et aux herbes
Parcourez la médina avec moi pour découvrir les épices d’un tajine, du cumin et du gingembre au safran, et comment bien les choisir.
Gastronomie
Parcours de dégustation et visites de fermes
La cuisine est le chemin le plus rapide vers une culture, et au Maroc, elle se partage toujours.
Parcours de dégustation dans la médina
Une balade à pied dans la vieille ville avec des arrêts pour la cuisine de rue, le pain frais, les olives, les pâtisseries et le thé à la menthe.
Visites de fermes et de vignobles
Fermes de safran et de lavande, ferme de fromage de chèvre, oliveraies et déjeuner dans un domaine viticole, selon la saison et votre itinéraire.
Culture
Artisans, musique et vie de village
Vous rencontrez les personnes derrière les métiers et restez assez longtemps pour apprendre quelque chose d’elles.
Ateliers d’artisans à Fès
Regardez potiers, tisserands, maroquiniers et graveurs sur métal au travail, et essayez le métier vous même sous leur conduite.
Bhalil, le village où j’ai grandi
Parcourez avec moi les ruelles de Bhalil, découvrez les maisons troglodytes encore habitées et prenez le thé chez des habitants.
Visite d’un village amazigh
Passez du temps avec une famille dans l’Atlas, découvrez la vie quotidienne et les traditions nomades, et partagez un repas.
Nuits dans le désert et musique live
Partez à dos de dromadaire dans les dunes au coucher du soleil, dormez dans un camp et écoutez la musique gnaoua et amazighe autour du feu.
Temps de détente
Hammam et henné
Après des journées de marche, le hammam est le remède traditionnel, apprécié des hommes et des femmes dans tout le Maroc.
Hammam traditionnel
Un bain public local avec savon noir, gommage et rinçage, comme les Marocains le font chaque semaine. Je vous expliquerai à quoi vous attendre avant d’y aller.
Hammam spa moderne
Un spa privé dans un riad ou un hôtel avec hammam, massage et thé à la menthe, pour une expérience plus calme et plus confortable.
L’art du henné
Une artiste du henné dessine un motif traditionnel sur vos mains, et vous découvrez la signification des motifs.
Jardins de Fès et de Marrakech
Des promenades tranquilles dans des jardins historiques comme Jnan Sbil à Fès et le jardin Majorelle à Marrakech, à un rythme facile.
Circuits thématiques
Des circuits construits autour de votre passion
Si vous voyagez pour une raison particulière, je peux concevoir le voyage autour d’elle.
Circuits photo
Médinas, montagnes et dunes à la meilleure lumière, avec le temps de s’arrêter et d’attendre la photo.
Circuits de randonnée
Randonnées dans le Moyen Atlas, les gorges du Dadès et du Todra, et les montagnes du Rif près de Chefchaouen.
Circuits ornithologiques
L’ibis chauve, les alouettes et les chouettes du désert, et les espèces endémiques des forêts de cèdres, lors d’un circuit privé de 16 jours de l’Atlas au Sahara et à l’Atlantique.
Retraites de yoga
De petites retraites privées dans des lieux paisibles, organisées avec votre propre professeur ou un professeur que je peux vous présenter.
Comment ça marche
1. Dites moi ce que vous aimez
Cuisine, artisanat, musique, jardins, randonnée ou repos. Je vous propose ce qui convient à vos journées.
2. J’organise tout en privé
Seul votre groupe participe, avec votre chauffeur guide, et les familles et artisans en qui j’ai confiance.
3. Ajoutez la à votre circuit
Ajoutez une expérience à n’importe quel itinéraire ou réservez la seule à Fès. Les prix dépendent du groupe, je vous envoie donc un devis après votre demande.
Quelle expérience ajouter à votre voyage ?
Envoyez moi vos dates et vos centres d’intérêt, et je vous répondrai sous 48 heures avec des idées et un devis écrit.