Les jardins du Maroc : de Tanger à Marrakech et la vallée de l’Ourika

Un pays de jardins

Le jardin marocain vient de l’idée andalouse et islamique du jardin comme petit paradis, avec l’eau, l’ombre, les arbres fruitiers et les parfums organisés autour d’une cour ou d’un canal. On le voit dans les patios des riads, dans les vergers royaux et, à bien plus grande échelle, dans les oasis du sud, où les palmiers ombragent les arbres fruitiers et les arbres fruitiers ombragent les légumes, le tout nourri par des canaux d’irrigation que les familles partagent encore.

Marrakech

• Le jardin Majorelle, avec sa villa bleu cobalt, ses cactus et ses palmiers. Allez y à l’ouverture, avant la foule.
• Le Jardin Secret, jardin islamique restauré au cœur de la médina.
• Les jardins de la Ménara, une oliveraie autour d’un grand bassin avec l’Atlas en arrière plan.
• Les jardins de l’Agdal, vergers royaux ouverts seulement certains jours.

L’histoire du jardin Majorelle

Le peintre français Jacques Majorelle commença le jardin en 1923 et peignit son atelier dans ce cobalt intense aujourd’hui appelé bleu Majorelle. Il ouvrit le jardin au public en 1947. En 1980, Yves Saint Laurent et Pierre Bergé le rachetèrent et le sauvèrent, et le musée Yves Saint Laurent ouvrit à côté en 2017. C’est aujourd’hui le jardin le plus visité du Maroc, c’est pourquoi je réserve toujours le premier créneau du matin.

Des jardins plus anciens

Les jardins de la Ménara et de l’Agdal à Marrakech remontent aux Almohades au douzième siècle, et tous deux font partie du classement UNESCO de la médina de Marrakech. Leurs immenses bassins étaient alimentés par des canaux souterrains, les khettaras, qui amenaient l’eau de l’Atlas. Le Jardin Secret, lui, est un jardin de palais du dix neuvième siècle rouvert en 2016 après une restauration soignée, et ANIMA, créé par l’artiste autrichien André Heller, a ouvert la même année.

Près de la vallée de l’Ourika

Jardin	Temps à prévoir
Jardin du Safran	Environ deux heures, avec déjeuner ou thé
ANIMA	Environ deux heures
Nectarome	Environ une heure et demie

Une nuit dans la vallée avant Marrakech permet d’en voir deux ou trois sans se presser.

Rabat

Le jardin andalou de la kasbah des Oudayas, suivi d’un thé à la menthe au vieux café au dessus du fleuve, est l’une de mes heures préférées au Maroc. Ajoutez le Jardin d’Essais botaniques, les jardins exotiques de Bouknadel juste au nord de la ville, et les ruines du Chellah, où les cigognes nichent entre les pierres au printemps.

Fès

Jnan Sbil, à côté de Bab Boujloud, est un jardin royal de bassins, de palmiers et d’allées ombragées, la pause idéale entre deux promenades dans la médina. Les patios des riads et les médersas de la vieille ville sont des jardins d’un autre genre. Voir combien de jours à Fès.

Tanger et le nord

Tanger possède les jardins de la Mendoubia et leurs immenses arbres anciens, et tout un monde de jardins de villas privées, comme la Villa Mabrouka, la Villa Joséphine et Donabo, ainsi que Rohuna près d’Asilah. Ces visites se font sur rendez vous, et je les demande dès que votre programme est confirmé.

Organiser un voyage autour des jardins

• Le printemps, de mars à mai, est la meilleure saison, avec les roses, la fleur d’oranger et les fleurs sauvages.
• Les jardins privés demandent un rendez vous, alors organisez et réservez tôt.
• Associez jardins, médinas, artisanat et oasis, pour que le voyage vous montre pourquoi les jardins existent.

Voir notre circuit Jardins et culture du Maroc, ou dites moi de quels jardins vous rêvez et je construirai l’itinéraire autour.