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Fête des cerises de Sefrou : dates, à quoi s’attendre et comment y aller depuis Fès
Par Hassan Bouaouina, guide agréé et fondateur de Uniquely Morocco, guide depuis 2004.

Réponse rapide
Le festival des cerises de Sefrou se tient pendant trois jours chaque mois de juin et figure sur la liste du patrimoine immatériel de l’UNESCO depuis 2012. Les dates de 2027 ne sont pas encore annoncées, vérifiez avant de vous organiser.
À propos du festival
L’UNESCO inscrit le festival, qui célèbre la récolte des cerises. Les femmes qui fabriquent les boutons de soie de Sefrou sont citées dans l’inscription.
Un festival à la longue histoire
Le festival des cerises de Sefrou remonte à 1920, ce qui en fait l’un des plus anciens festivals du Maroc. Il a commencé comme une fête de la récolte dans les vergers autour de la ville et est devenu trois jours de musique, de danse, de défilés et de sport. Son point culminant est l’élection de la reine des cerises, choisie parmi les jeunes femmes de la région, qui mène ensuite le défilé de clôture dans la ville.
En 2012, l’UNESCO a inscrit le festival sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité, reconnaissant la façon dont toute la communauté, des agriculteurs aux artisans et musiciens, le fait vivre.
Ce que vous voyez les jours de fête
- Un grand défilé de chars, de cavaliers et de groupes folkloriques de tout le Moyen Atlas.
- Des danseurs d’ahidous et la musique amazighe, avec des rangs d’hommes et de femmes qui chantent en se répondant.
- La fantasia, la charge des cavaliers qui tirent ensemble.
- Des étals de cerises, d’artisanat et de boutons de soie de Sefrou et Bhalil.
- Des concerts le soir sur la place principale.
Les cerises du Moyen Atlas
La saison des cerises autour de Sefrou est courte, de fin mai à fin juin. Les vergers grimpent sur les collines vers Bhalil et Imouzzer, et les familles vendent leurs fruits au bord de la route. Si vous venez en saison, nous pouvons nous arrêter dans un verger et les goûter directement sur l’arbre.
Dates
Le festival a lieu en juin, commençant parfois tout à la fin mai. Les dates sont annoncées chaque année, et je mets cette page à jour dès qu’elles sont connues.
Y aller depuis Fès
Sefrou est à environ 35 minutes de Fès. Lisez Sefrou et Bhalil depuis Fès et prévoyez vos expériences uniques. Les jours de fête sont très fréquentés, organisez donc le transport à l’avance via notre page contact.
Autres choses à voir à Sefrou
- Les portes de la vieille médina et le mellah, l’ancien quartier juif.
- Le fondouk Ghazl restauré.
- Les cascades, accessibles par un sentier d’environ 1,5 km.
- Le village voisin de Bhalil, avec ses maisons troglodytes, qui se marie bien avec une visite du festival.
Conseils pour les jours de fête
- Arrivez tôt, car la ville est la plus animée l’après midi et le soir.
- Organisez votre transport à l’avance, le stationnement et les taxis étant rares.
- Les journées de juin peuvent être chaudes, prévoyez eau, chapeau et crème solaire.
- Demandez avant de photographier les gens, surtout pendant les processions.
Les boutons de soie
Sefrou et Bhalil sont connus pour les boutons de soie qui ornent les djellabas traditionnelles. Les femmes les font à la main, et l’inscription du festival à l’UNESCO cite ce savoir faire. Si vous visitez Bhalil, vous verrez peut être des femmes y travailler sur le pas de leur porte.
Questions
Questions rapides
Quand a lieu le festival des cerises de Sefrou ?
Chaque juin. Les dates exactes sont annoncées chaque année.
Est il classé par l’UNESCO ?
Oui, depuis 2012.
Quand le festival des cerises de Sefrou a t il commencé ?
En 1920.
Qu’est ce que la reine des cerises ?
Une jeune femme de la région choisie pendant le festival, qui mène le défilé final.
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