Experiências únicas
Experiências únicas em Marrocos
Marrocos é melhor compreendido através do seu povo. Planeio experiências com artesãos, padeiros, agricultores, músicos, cooperativas de mulheres e famílias que conheço há anos, para que se sente à sua mesa e trabalhe ao lado deles, em vez de observar à distância.
Cada experiência é privada, pode ser adicionada a qualquer um dos meus passeios ou reservada por conta própria em Fez, e é moldada de acordo com os seus interesses, o seu ritmo e a idade do seu grupo.
Oficinas de artesanato
Aprenda um ofício com um mestre artesão
Fez é ainda uma cidade de oficinas. Em cada um deles trabalha-se com um artesão durante duas a quatro horas, faz-se algo com as próprias mãos e aprende-se porque é que o artesanato é importante aqui. Sugiro apenas workshops onde o artesão receba bem os visitantes e onde não haja pressão para comprar.
Olaria e cerâmica
Molde barro na roda ou pinte um desenho tradicional e saiba porque é que as peças de Fez são conhecidas pelo seu azul cobalto. As peças precisam de alguns dias para serem vitrificadas e queimadas, pelo que são geralmente entregues ou expedidas posteriormente.
Mosaico Zellige
Zellige é um azulejo esmaltado cortado à mão em padrões geométricos. Vê como um artesão lasca cada peça manualmente e tenta montar um pequeno desenho.
Couro e curtume Chouara
Observe os poços de tinta no terraço de uma loja de couro, leve o raminho de hortelã à porta para sentir o cheiro e aprenda como as peles se transformam em bolsas e casacos.
Confecção de chinelo Babouche
Corte, costure e molde o seu próprio par de babouches em pele sob a orientação de um sapateiro e depois utilize-o em casa. Um workshop tem a duração de cerca de três horas.
Bordados e trabalhos têxteis
Aprenda os pontos do bordado tradicional de Fez com as mulheres que o mantêm vivo e leve um pedacinho para casa. Peça-me uma visita a uma cooperativa de mulheres.
Gravura em latão e cobre
Observe os metalúrgicos a martelar e a gravar bandejas, lanternas e bules, e experimente você mesmo alguns golpes de cinzel.
Carpintaria e escultura em cedro
Fez e a cidade de Azrou, no Médio Atlas, são conhecidas pelo cedro lavrado. Conheça um escultor, aprenda sobre as ferramentas e experimente um padrão simples.
Tecelagem e tapetes
Sente-se num tear, aprenda como a lã é fiada e atada a um tapete e veja porque é que cada padrão Amazigh carrega um significado. Uma sessão curta dura cerca de uma hora, uma mais longa até quatro.
Botões de seda Bhalil
Em Bhalil, onde cresci, as mulheres tecem os botões de seda utilizados nas djellabas tradicionais. Posso apresentar-lhe as famílias que ainda os fazem, e depois podemos passear pelas casas das cavernas.
Caligrafia árabe
Aprenda o formato das letras, segure uma caneta de cana e escreva o seu próprio nome em árabe, numa sessão de duas a três horas.
Cozinhar e assar
Aprenda a cozinhar à maneira Fez
Fez tem a reputação de ser a capital da cozinha marroquina. A aula começa no mercado e termina com todos a partilhar a refeição.
Aula de culinária num riad
Escolha legumes e temperos no mercado e depois prepare saladas, um tagine e uma sobremesa numa cozinha tradicional de riad. A aula dura cerca de quatro horas e as refeições vegetarianas são fáceis de preparar.
Cozer pão
Muitos bairros ainda cozinham em forno partilhado. Amasse a sua própria massa, leve-a ao forno como fazem as famílias e coma-a quente.
Cerimónia do chá de menta
Saiba como o chá verde, a hortelã fresca e o açúcar são preparados e servidos em altura e porque é que o chá é o primeiro sinal de hospitalidade.
Visita ao mercado de especiarias e ervas
Passe pela medina comigo para aprender os temperos de um tagine, desde os cominhos e o gengibre ao açafrão, e como escolhê-los.
Culinária
Percursos de Degustação e Visitas às Quintas
A comida é o caminho mais rápido para uma cultura e em Marrocos é sempre partilhada.
Trilhos de degustação na medina
Um passeio a pé pela cidade velha com paragens para comida de rua, pão fresco, azeitonas, doces e chá de menta.
Visitas a quintas e vinhas
Quintas de açafrão e alfazema, quinta de queijo de cabra, olival e almoço numa adega, dependendo da época e do percurso.
Cultural
Artesãos, Música e Vida na Aldeia
Conhece as pessoas por detrás do artesanato e fica o tempo suficiente para aprender algo com elas.
Oficinas de artesãos em Fez
Observe ceramistas, tecelões, trabalhadores de couro e gravadores de metal a trabalhar e experimente o artesanato sob a sua orientação.
Bhalil, a aldeia onde cresci
Caminhe pelas ruas de Bhalil comigo, veja as casas-caverna que ainda existem e beba chá numa casa local.
Visita à aldeia de Amazigh
Passe algum tempo com a família nas Montanhas Atlas, aprenda sobre a vida quotidiana e as tradições nómadas e partilhe uma refeição.
Noites no deserto e música ao vivo
Ande de camelo nas dunas ao pôr-do-sol, durma num acampamento e ouça música Gnawa e Amazigh à volta da fogueira.
Hora de relaxar
Hammam e Henna
Depois de dias de caminhada, o hammam é o remédio tradicional, apreciado por homens e mulheres em todo o Marrocos.
Hammam tradicional
Banho público local com sabão preto, esfoliação e enxaguamento, como fazem os marroquinos todas as semanas. Eu dir-lhe-ei o que esperar antes de ir.
Spa hammam moderno
Spa privado num riad ou hotel com hammam, massagem e chá de menta, para uma experiência mais tranquila e confortável.
Arte com hena
Um artista de hena pinta um desenho tradicional nas suas mãos e aprende o que significam os padrões.
Jardins de Fez e Marraquexe
Caminhadas lentas em jardins históricos como Jnan Sbil em Fez e Jardin Majorelle em Marraquexe, planeadas a um ritmo tranquilo.
Passeios especializados
Passeios construídos em torno da sua paixão
Se viajar por um motivo específico, posso planear a viagem em função disso.
Passeios fotográficos
Medinas, montanhas e dunas com melhor luz, com tempo para parar e aguardar pela foto.
Caminhadas
Caminhadas no Atlas Médio, nos desfiladeiros de Dades e Todra e nas montanhas Rif perto de Chefchaouen.
Passeios de observação de aves
Os íbis-calvos-do-norte, as cotovias e as corujas-do-deserto e as endemias da floresta de cedros, numa excursão privada de 16 dias do Atlas ao Saara e ao Atlântico.
Retiros de ioga
Pequenos retiros privados em ambientes calmos, organizados com o seu próprio professor ou um que eu possa apresentar.
Como funciona
1. Diz-me o que amas
Alimentação, artesanato, música, jardins, passeios ou descanso. Vou sugerir o que se adapta aos seus dias.
2. Organizo este em particular
Apenas participa o seu grupo, com o seu motorista-guia, e as famílias de acolhimento e artesãos em quem confio.
3. Adicione-o ao seu tour
Adicione uma experiência a qualquer itinerário ou reserve por conta própria em Fez. Os preços dependem do grupo, por isso faço a cotação após o seu pedido.
Que experiência devo acrescentar à sua viagem?
Envie-me as suas datas e interesses e responderei no prazo de 48 horas com ideias e um orçamento escrito.