Sefrou e Bhalil de Fez: casas em grutas, Medina e como visitar

O que verá

• Portões da medina de Sefrou, o mellah e o Funduq Ghazl restaurado.
• Cascatas com um trilho de cerca de 1,5 km.
• Casas da gruta de Bhalil no sopé de Djebel Kandar.
• Botões de seda feitos por mulheres, artesanato ligado à Festa da Cereja.

Esta é a minha região natal e conheço famílias que abrem as suas casas à visita.

Sefrou, a cidade-jardim

Sefrou fica a cerca de 850 metros no sopé do Médio Atlas, na antiga estrada de caravanas entre Fez e os oásis de Tafilalet. É mais antiga que a própria Fez e Idris II viveu aqui enquanto a sua nova capital estava a ser construída. O rio Aggai atravessa a medina, que manteve a cidade verde com pomares de cerejas, azeitonas e figos, e lhe valeu o nome de jardim de Marrocos.

Durante séculos, Sefrou teve uma das maiores comunidades judaicas de Marrocos e o seu mellah é um dos mais bem preservados do país. Nos arredores da cidade, a gruta de Kaf el Moumen é venerada tanto por judeus como por muçulmanos, que a associam, na tradição local, ao profeta Daniel.

Bhalil, a minha aldeia

Bhalil sobe a encosta de Djebel Kandar, a cerca de 6 quilómetros de Sefrou. As suas casas estão pintadas de azul, branco e ocre, e muitas são construídas em frente a grutas escavadas na rocha macia, de modo que a gruta se torna a divisão das traseiras: fresca no verão, quente no inverno. Algumas famílias ainda mantêm a sua cozinha ou os seus animais na gruta, e algumas irão recebê-lo para um chá de menta e pão cozido num forno de barro.

Bhalil é também a aldeia dos botões. As mulheres sentam-se às suas portas e fazem os pequenos nós de seda, chamados aakad, que fecham as tradicionais djellabas, utilizando agulha, fio de seda e muita paciência. Uma única djellaba pode necessitar de mais de cem botões.

Um dia comigo

Hora	O que fazemos
9:00	Saia de Fez, 35 minutos para Sefrou
9:45	Sefrou medina, o mellah e os souks
11:30	Caminhe até à cascata Sefrou
13:00	Almoço em família em Bhalil, em casa-caverna
15:00	Caminhe pelas ruas de Bhalil, conheça os fabricantes de botões
17:00	De volta a Fez

Como chegar

Não há autocarros diretos de Fez para Bhalil. Pode apanhar um autocarro para Sefrou e seguir de táxi partilhado, mas a maneira mais fácil é um dia privado comigo, a partir de 80 dólares por hóspede, para que possamos parar nas cascatas, na medina e nas casas das grutas ao seu ritmo. Pede-me um orçamento.

Visitando respeitosamente

• Pergunte antes de fotografar pessoas ou dentro de casas.
• Agende previamente visitas às grutas, pois são casas de família.
• Vista-se com recato.

Adicionar mais

Combine com um workshop ou almoço, veja Experiências Únicas, ou leia o Festival da Cereja Sefrou e quantos dias em Fez. Todos os nossos tours e itinerários podem incluir esta paragem.